Desde siempre se ha posicionado al café como una bebida para despertar y recargar energías, generalmente se toma cuando se tiene mucho trabajo o mucho que estudiar, por la mañana o las tardes el café es la pila del mundo.
Así como es buena para despertarnos y ponernos al cien, el abuso de esta bebida puede hacernos daño, ya que aumenta el estrés y nos pone más nerviosas.
Respecto al rendimiento mental, hay médicos que aconsejan beber café por las mañanas cuando se tiene cansancio para que así te sientas reconfortada y feliz. Sin embargo, para que esto funcione adecuadamente, es necesario controlar la dosis. Lo máximo que puedes beber es una taza de café al día, pero cada vez aumentan las personas que consumen más de tres tazas diarias.
Por otro lado, al mezclar el trabajo con el café, se ha comprobado que la productividad aumenta. ¿A quién no le gusta ser recibido en la oficina con un café para empezar el día? En algunos países se consume más café que en otros. En España o en México, por ejemplo, el promedio es de un kilo y medio por año y persona. Es la bebida por excelencia de los escritorios y de los trabajos actuales.
El café ayuda a cometer menos errores laborales y mejora el rendimiento de cada jornada, sobre todo las personas que tienen empleos nocturnos.
La falta de descanso provoca problemas de concentración y productividad en los empleados. Por esta razón aquellos que beben un café antes de comenzar el día y luego repiten la ingesta a media mañana son más eficaces.
La cafeína tiene un rol importante para mantener el estado de alerta en las personas y que influye en el sistema nervioso al aumentar la capacidad mental. No obstante, las bondades del café no terminan allí.
También sirve para:
- Incrementar la percepción.
- Favorecer la concentración.
- Mejorar el tiempo de respuesta ante los problemas.
- Aumentar la memoria a corto plazo.
Además de beneficiarnos de sus propiedades, al beber esta infusión también tiene efectos el simple hecho de oler su aroma penetrante y tan particular. Un café recién hecho y bien humeante es un aliciente cuando las personas están de mal humor, cansadas, estresadas o preocupadas.
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